Interaktiivne grilliseminar Konse kämpingus, Pärnu

Hea karavanisõber!

Kutsume Sind osalema Klubi sügisesele seminarile, mis toimub laupäeval 15.oktoobril 2022. a Konse kämpingus Pärnus. Seminari algusaeg on kell 12:00.

Kaks aastat tagasi pidasime grilliseminari Valgehobusemäel ja otsustasime seda sel sügisel korrata, kuna osalejaid oli palju ja huvi suur. Seminari viib seekord läbi Grillikaubamaja meeskond ning sul on võimalus ise proovida uusi oskusi toidu valmistamisel grillil. Selleks luuakse erinevad grupid neljas erinevas kategoorias, gruppides kokku kuni 100 inimest!

Grillikaubamaja: 

“Hands-on” ehk siis teeme toitu koos inimestega. Koolituse ajal näitame ette ja siis osaleja teeb endale ise roa valmis meie juhendamisel. Retseptid tehakse igale grupile ette.
Need, kes oma grillimise on lõpetanud saavad uudistada, mida teised grupid teevad, kuid loomulikult võib seda ka koolituse ajal teha. Samal ajal saame rääkida ka üldist grillijuttu ning osalejad saavad küsida, mis neid huvitab. 
Omalt poolt paneme välja ca 5 grilli, millel siis asju valmistada. 

Koolituse retseptid.

Moodustatakse 4 kategooriat:

• KANA – näidatakse kuidas tervet kana puhastada/tükeldada/fileerida/marinaadiga süstida ja erinevaid osi valmistada maitsestamisest grillimiseni. Kokku 40 inimest. Üks grupp kanatiivad, teine grupp kanakoivad, kolmas grupp rinnafilee ja neljas grupp terve kana. 
• KALA (punane) – fileerimine, puhastamine, maitsestamine ja erinevate valmistusviiside katsetamine – plangul suitsutamine, malmplaat, soolaplank jne. kuni 30 inimest. Üks grupp plangul kala, teine grupp malmplaadil kala, kolmas grupp soolaplangul kala.
• RIBI (kulinaarne searibi) – maitsestamine, ettevalmistamine, puhastamine ja küpsetamine erinevad viisid kuni 20 inimest. Üks grupp grillribi ja teine grupp BBQ-ribi.
• JUURIKAD – maitsestamine, valmistamine. Sinihallitusjuustuga šampinjonid, mais, paksoi, suvikõrvits kuni 10 inimest.

Ühe inimese grupis osalemine maksab 3 €. Grupi registreerimine lõppeb maksimaalse osalejate arvu täitumisel.

Peale koolitust ootab meid lõuna – 24h madalal tulel küpsenud liha (rebitud liha). Serveeritud coleslaw salati ja BBQ kastmega. Portsjon on korralik ning maitsev ja maksumus 9 €.

Ürituse osalustasu on 10 €/pere.
Reede ja laupäeva õhtul saun (kellaaja info kohapeal)!
Hommikusöök laupäeval või pühapäeval 10 €/in. – buffee lauas võileivamaterjal (leib, sepik, sai kurk, tomat, juust, sink, vorst, pasteet, sulajuust jne), heeringas, krabipulgad, keedumuna, soe toit- peekon, lihapallid, viiner, puder, hommikusöögihelbed ja müsli, erinev mahlavalik, jogurt, piim, puuvili, kohv, tee. NB! Hommikusööke saab tellida kuni 12.oktoobrini (k.a.).

Karavani koht kämpingus ürituse raames reede kuni pühapäev maksab (ööpäev) 14 € + elekter 3 € + inimene 2 € ehk 1 karavan 2 inimesega koos elektri kasutusega tuleb ööpäeva hinnaks 21 €, ilma elektrita 17 €. Karavani koha eest tuleb tasuda saabumisel Konse kämpingule.

Grillilõuna tellimine ja gruppides osalemise võimalused lõppevad 10.oktoobril kell 23:00. Osalustasu tuleb maksta registreerimise päeval Klubi kontole. Maksmise juhised saadetakse registreerumise järel e-mailiga koos üritusel osalemise kinnitusega.

Maksimaalne karavanide arv on 90.
NB! Üritusele võib saabuda ka varem, et nautida kvaliteetaega Pärnus!

Osalejad – 39 ekipaaži